Opskriften på de tidligere nævnte saltede mandler kommer her! Det vrimler med mandler, fordi det snart er jul og det er faktisk ret nemt at lave hjemmelavede saltede mandler.

Alt du skal bruge er:

200 gram mandler
1. spk salt (gerne kvalitets salt, men ikke vigtigt).
2 dl. vand

1. Bring de to dl. vand og salten i kog i en stegepande.
2. Når salten er opløst og vandet så småt er begyndt at koge tilføjes mandlerne. Mandlerne skal bare simre i panden indtil vandet er kogt væk.
3. Spred mandlerne ud på en bageplade med bagepapir og sæt dem i oven på 200 grader (varmluft) i 20 – 30 minutter.
4. Mandlerne tage ud og køles af. De knitrer lidt mens de køler, men det er meningen 🙂

Held og lykke med det!